750 grammes
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2 articles avec autresdouceurs

Brioches

Brioches

Ingrédients (16 petites pièces) 20cl lait 2 oeufs pour la pâte + 1 oeuf pour la dorure 80g sucre (dont 50g de sucre vanillé) 500g farine 80g beurre salé 2 -3 cuillères à café de fleur d'oranger 8g levure boulangère déshydratée Etapes de la recette Conseil...

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Praliné en pâte

Pour environ 400g de pâte 240g amandes avec la peau 160g sucre 15g eau Etapes de la recette Verser le sucre dans une poêle et mettre la poêle sur feu moyen Ajouter l'eau et laisser bouillir doucement Quand le sucre forme des bulles de plus en plus épaisses...

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