Ingrédients 1,2kg sauté de veau 25g beurre + une noix Huile d'olive 3 échalotes 8 carottes 125g champignons de paris 1 quartier de citron 2 cuillères à soupe de farine 70g concentré tomates 25cl vin blanc sec 12,5cl eau chaude 3 gousses d'ail 2 feuilles...
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Ingrédients (pour 2 personnes) 1 tasse de riz pour risotto 2 tasses de bouillon de légumes 4 cl de vin blanc 1 oignon 2 cuillères à soupe de mascarpone (ou crème épaisse) 4 cuillères à soupe de gorgonzola 5 cuillères à soupe de pignon de pin grillés 1...
